開(kāi)瓶器（酒刀，蝶形開(kāi)瓶器等），酒杯，酒塞（金屬酒塞，水晶酒塞，真空酒塞），酒柜，酒盒，倒酒器（導(dǎo)酒器），割紙器，酒環(huán)，醒酒器，酒架，酒溫表，酒鼻子，酒鑰匙，碎冰機(jī)，紅酒溫度計(jì)，分酒器，冰桶類等。其中紅酒開(kāi)瓶器是紅酒酒具中的核心。 電動(dòng)開(kāi)瓶器 　　常見(jiàn)的有充電電動(dòng)開(kāi)瓶器和干電電動(dòng)開(kāi)瓶器，全自動(dòng)操作，擺脫了一二代紅酒開(kāi)瓶器費(fèi)力、笨拙的缺點(diǎn)，技術(shù)上臻于成熟，外觀上時(shí)尚美觀，將現(xiàn)代科技完美運(yùn)用到紅酒開(kāi)瓶器中，是第三代紅酒開(kāi)瓶器中的佼佼者。 　　優(yōu)點(diǎn)：1、全自動(dòng)操作；2、使用方便、省時(shí)、省力；3、外型時(shí)尚美觀；4、符合葡萄酒高貴典雅的特性，具有一定的裝飾作用。 [2]特點(diǎn): 　　操作簡(jiǎn)便。按住電動(dòng)開(kāi)瓶器“激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動(dòng)作聲響停止,按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞。 　 氣壓開(kāi)瓶器 第三代紅酒開(kāi)瓶器的代表，采用真空壓強(qiáng)原理，這種開(kāi)瓶器有一個(gè)氣針，穿透木塞，然后向瓶中打氣，依靠空氣壓力，將瓶塞慢慢推出。 　　優(yōu)點(diǎn)：1、使用方便、省時(shí)、省力；2、適合女士使用；3、外型時(shí)尚美觀。特點(diǎn):采用真空氣壓原理,將紅酒打開(kāi),操作簡(jiǎn)便.款式時(shí)尚,設(shè)計(jì)人性化. 　　操作方法: 　　1、將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙; 　　2、將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口； 　　3、上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）； 　　4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出 第二代個(gè)性開(kāi)瓶器，兔耳型開(kāi)瓶器是一種快速開(kāi)瓶器，因其兩個(gè)用于夾住葡萄酒瓶頸的把手兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下桿，使螺旋鉆入瓶塞，然后回拉桿，使瓶塞脫出。 兔耳開(kāi)瓶器 樹(shù)脂，鋅合金開(kāi)瓶器 　　鋅合金開(kāi)瓶器： 　　使用原理：旋轉(zhuǎn)插入，將軟木塞拔出； 　　操作方法：將鋅合金開(kāi)瓶器對(duì)準(zhǔn)軟木塞中間旋轉(zhuǎn)插入酒瓶，用開(kāi)瓶器保護(hù)套護(hù)住瓶口；拔出開(kāi)瓶器和軟木塞。（通常旋轉(zhuǎn)5-8次） 　　特點(diǎn)：保持原始，使用簡(jiǎn)單，形象獨(dú)特，情調(diào)，復(fù)古，尊貴，優(yōu)雅